Красная паста карри – это кремообразный соус из смеси специй, незаменимый компонент тайской кухни. Применяется для придания острого пряного оттенка блюдам-вок, соусам, тушеным блюдам и супам. Хорошо сочетается с кокосовыми сливками и кокосовым молоком «Санта Мария».