Нож Apollo "Nuances" изготовлен из высококачественной нержавеющей стали со специальным антибактериальным покрытием лезвия. Специальное нестираемое антибактериальное покрытие препятствует контакту продукта и стали, существенно уменьшая процесс окисления и помогая сохранить полезные свойства продукта. Кроме того, специальное покрытие значительно увеличивает гигиенические свойства ножа, сокращая наличие на лезвии микробов и препятствуя их размножению. Эргономичная рукоятка выполнена из высококачественного пищевого прорезиненного пластика бело-голубого цвета. Рукоятка не скользит в руках и делает резку удобной и безопасной. Нож подойдет для нарезки любых овощей, мяса, рыбы и других продуктов. Такой нож займет достойное место среди аксессуаров на вашей кухне. Заточка ножа Apollo "Nuances" производится так же, как и обычного кухонного ножа. Не рекомендуется мыть в посудомоечной машине.