Топинамбур эффективен при сахарном диабете, панкреатите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Он полезен при ожирении, запорах, для стимуляции иммунитета, в профилактике и лечении острых и хронических инфекционных заболеваний, для восстановления организма после интоксикации, при стрессовых состояниях, для улучшения деятельности кишечника и лечения дисбактериоза, для повышения работоспособности и жизненного тонуса