Овсяные отруби содержат B-глюкан, снижающий уровень холестерина в крови. Регулярный прием отрубей улучшает работу кишечника, нормализует вес. "Сибирские отруби овсяные" содержат значительное количество пищевых волокон и В-глюкана. Исследования показали, что пищевые волокна, содержащиеся в отрубях, способствуют снижению уровня холестерина и сахара в крови, подавляют аппетит и благотворно влияют на микрофлору кишечника.