Ризо тип пасты, который обычно готовят в бульоне или добавляют в суп. Эта форма изначально была изобретена для детей - паста, напоминающая мелкие зернышки, забавна и привлекательна. Ризо подойдет как для супов, так и для полноценных вторых блюд с морепродуктами, говядиной, шампиньонами или шпинатом.