Большая кулинарная энциклопедия. 190 рецептов от шеф-повара с пошаговыми фотографиями
EAN/UPC/ISBN Code
9785271418280, 9785802929254, 9789852002455
Автор
Васильева М.
Издатель
Астрель
Вес
1.245 кг
Страниц
256
Год выпуска
2013
Форма выпуска
60x90/8
Миллион меню 2013Твердый переплет, 256 стр.Формат: 60x90/8 (220x290 мм)Мелованная бумагаЦветные иллюстрацииКаждому человеку хотелось хоть раз в жизни ощутить себя шеф-поваром. Теперь ваша мечта осуществима! Наша книга откроет вам путь к вершинам кулинарного мастерства и поможет научиться готовить и подавать блюда так, как это делают в хороших ресторанах.Советы и другая полезная информация помогут даже начинающему кулинару с успехом приготовить самые вкусные блюда.ОГЛАВЛЕНИЕ:Салаты, закуски, супыОсновные блюдаВыпечка