Кулинария. Готовят все! 2013Твердый переплет, 96 стр.Формат: 60x84/8Мелованная бумагаЦветные иллюстрацииЛегкие салаты – это не только быстро, но также вкусно и полезно. Такой салат станет отличным ужином для тех, кто не любит тяжелую пищу или не хочет набрать лишних килограммов. А готовить их проще простого! Наш эксперт Жанна Дятлова приготовила для вас множество рецептов легких салатов, которые могут быть не только овощными, но и мясными, рыбными и даже сырными! Главное, правильно подобрать заправку и остальные ингредиенты, а инструкции и полезные советы нашего автора помогут вам приготовить вкусный, легкий и сытный салат!ОГЛАВЛЕНИЕ:От автораОВОЩНЫЕ САЛАТЫМикс с томатами черриИз цветной капусты со свежим огурцом и мятойА-ля греческий с ароматной фетойИз моркови с орехами и медомС чечевицей и томатной сальсойИз пекинской капусты и фенхеля с апельсиновойзаправкойИз свеклы с зеленым горошком и морской капустойИз спаржевой фасоли и цукини смятно-чесночнойзаправкойИздайкона с огурцом и укропной заправкойИзкраснокочанной капусты с пикантной заправкой"Вальдорфский"Из помидоров, моцареллы и красного лука сзаправкой из базилика и каперсовИз тыквы с морковью и изюмомИз цветной капусты с вишнейС ароматными гренками и брынзойСалат-коктейль из шампиньоновИз белокочанной капусты с яблокамиИз свеклы со шпинатомС цукини, фарфалле и маслинами"Фунчоза":САЛАТЫ С МОРЕПРОДУКТАМИ И РЫБОЙС креветками в авокадоС кальмарамиОвощной с малосольным лососемС тигровыми креветками и персикамиИз отварной рыбы с вишневой заправкойС мидиями в сливочном соусеИз риса с морским коктейлемСалат-коктейль из креветок с пряной заправкойВинегрет со скумбрией горячего копченияС консервированным тунцом и томатами черриИз отварной трески в грушеСАЛАТЫ С МЯСОМ И СУБПРОДУКТАМИИз филе индейки с заправкой карриИз куриной грудки с фруктамиИз курицы и ананасов с имбирной заправкойТеплый из куриной печени с овощамиС языком и сельдереемИз печени с корейской морковьюИз индейки в ананасе для романтического ужинаЗеленый под медово-горчичной заправкой сростбифомИз индейки с хурмой и соусом териякиИз отварной говядины с редисомИз курицы со свежим огурцом и кунжутомИз ветчины с авокадо и апельсиномСалат-коктейль с отварной телятиной и фундукомСАЛАТЫ С СЫРОМ И ФРУКТАМИИз медовой груши с сырным муссомИз адыгейского сыра с сухофруктамиИз апельсинов и граната с пряностямиИз грейпфрута с бананом и мятной заправкойС клубникой и мюслиИз киви и мандариновАлфавитный указатель