Лучшее собрание рецептов блюд без жиров или с низким их содержанием. Подробное, шаг за шагом, описание процесса приготовления пищи для тех, кто заботится о своем здоровье. 200 рецептов самых разнообразных блюд без жиров. Полное руководство по здоровому диетическому питанию: советы по составлению рациона, технология приготовления блюд с низким содержанием жира, таблица содержания жиров во всех наиболее потребляемых продуктах, подробная информация о том, как готовить из продуктов, не содержащих жира или с пониженным его содержанием. Вкуснейшие блюда всех основных кулинарных разделов: супы, закуски, блюда из макаронных изделий с разнообразными соусами, мясные и рыбные кушанья, вегетарианские деликатесы. Необычные десерты и сладости: горячие рассыпчатые сухарики, фруктовые блинчики, суфле и шербеты, пироги, булочки и печенья. Каждый рецепт сопровождается справкой о питательной ценности блюда, так что у вас есть возможность убедиться, как мало жиров содержится в...