Торты, кексы, рулеты и кое-что еще. Подробное руководство
EAN/UPC/ISBN Code
9785271448225, 9785891735798
Автор
Д. Д. Дарина
Издатель
Астрель, Полигон
Вес
815 гр
Страниц
208
Год выпуска
2012
Форма выпуска
84x108/16
Посмотри как! Выпечка тортов и пирожных - процесс трудоемкий и требующий немалого терпения. Без соответствующих знаний очень сложно не только придать необходимый вкус кондитерским изделиям, но и даже определить состояние готовности теста. В этой книге содержится множество подробных рецептов домашней выпечки, сопровождающихся красочными фотографиями. Именно фотографии помогут вам успешно испечь любой торт или пирожное. Книга написана настоящими профессионалами в области кулинарии и станет вашим незаменимым помощником на кухне.