Современная энциклопедия русской кухни
EAN/UPC/ISBN Code
9785373044837
Издатель
Олма Медиа Групп
Вес
1.21 кг
Страниц
320
Год выпуска
2012
Форма выпуска
60x100/8
Кулинария (подарочная) Название говорит само за себя: благодаря этой книге читатель получит полнейшее представление о русской кухне сегодняшнего дня. Обширное собрание рецептов, которые составлены лучшими российскими поварами и включены в издание, несет характерные черты исконно русской кулинарии. Энциклопедия знакомит с историей многих традиционных национальных кушаний, содержит советы по их приготовлению. Представленные здесь блюда сопровождает информация об их калорийности, степени сложности и времени, которое потребуется на приготовление. Все они проиллюстрированы яркими фотографиями.