В книге освещены актуальные вопросы лечебного питания при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, в том числе при гипертонической болезни и ишемической болезни сердца. Приводятся лечебные диеты, примерное меню, рецепты диетических блюд. Даны рекомендации по диетотерапии в домашних условиях. Издание рассчитано на широкий круг читателей, а также на врачей и диетсестер, использующих диетотерапию в своей практической работе.