Вешенка весенняя или легочная - наиболее часто встречающийся вид вешенок. Она произрастает от Тихого океана и до Карпатских гор, от Кавказа и до Полярного круга. Есть вешенку можно в тушеном, жареном, маринованном виде, в пирогах и супах; сушить и замораживать "про запас". Благодаря мицелию грибов "Вешенка весенняя" теперь вы без труда сможете вырастить любимые грибы у себя в саду или дома. И уже через 3-6 месяцев после посадки у вас появится первый урожай грибов. За один год можно собрать от 3 до 6 кг с каждого бревна. Для того чтобы вырастить грибы вам понадобится: мицелий "Вешенка весенняя", бревно или палка лиственных пород (бук, тополь, береза, ива, клен, рябина и плодовые деревья) без признаков гнили. Благоприятное время для посадки мицелия "Вешенка весенняя" - в природных условиях с апреля по октябрь, в помещении - круглый год. Плодоносят мицелии волнами, до 3-4 лет на мягкой древесине, 5-7 лет на твердой.