Хлеб и мучные изделия

Лечебные свойства продуктов В новой книге известного ученого-диетолога В.В. Закревского в популярной форме рассказывается о пищевой ценности и лечебных свойствах хлебопродуктов, макарон, круп и бобовых. Издание дополнено рецептами вкусных и полезных блюд из перечисленных продуктов.Издание рассчитано на самый широкий круг читателей.