Книга предлагает полную проверенную информацию по лечебному питанию при сахарном диабете. На основе 40-летнего опыта научно-исследовательской и лечебной работы в Институте питания РАМН известный врач-диетолог дает научные рекомендации по сбалансированному и при этом вкусному и разнообразному питанию для диабетиков. Книга адресована врачу-диетологу, эндокринологу, терапевту. Она поможет добиться необходимого сотрудничества с диабетиком, который, следуя надежным советам врача по лечебному питанию, сможет чувствовать себя практически здоровым человеком.