Сам себе повар 2011Твердый переплет, 120 стр.Формат: 64x76/16Мелованная бумагаЦветные иллюстрацииОригинальный дизайн, прекрасное оформление, простота и доступность рецептов - основные достоинства книг серии "Сам себе повар". Подарочные книги этой серии очень удобны в использовании благодаря оригинальной конструкции: задняя обложка раскладывается, и обычная книга превращается в книжку-домик на подставке. Все предложенные блюда приготовлены, апробированы и сфотографированы в кулинарной фотостудии издательства "Аркаим".В книге представлены рецепты блюд, подающихся горячими. Для их приготовления используют все распространенные и универсальные продукты - овощи и крупы, бобовые, макаронные изделия, рыбу и морепродукты, мясо, яйца, творог, мучные кулинарные изделия. Облагородить все блюда ароматами и добавить пикантности предлагается в дополнительных материалах о соусах, пряных травах и специях в горячих блюдах.ОГЛАВЛЕНИЕ:Блюда из овощей, круп, бобовых, макаронныхизделийБлюда из рыбы и морепродуктовБлюда из мяса и птицыБлюда из яиц, творога, мучные кулинарныеизделияСоусыИспользование пряных трав и специй в горячихблюдах