Reperes pratiques Redige par trois experts, ce guide est destine a tous les passionnes du vin: eleves et etudiants des metiers du vin, professionnels en recherche d"information complementaire, amateurs, curieux... Richement documente, il dresse, en 75 fiches synthetiques, un panorama complet des problematiques actuelles du vin depuis la viticulture jusqu"a sa consommation. Формат: 15 см x 21 см.