Как сохранить урожай
Цена 2.06 - 2.80 USD
labirint.ru2.06 USD
EAN/UPC/ISBN Code
9785486017599
Автор
Быковская Нина
Издатель
Мир книги
Страниц
240
Год выпуска
2007
Форма выпуска
84x108/32
Ваш плодородный сад и огород Эта книга о том, как собрать без потерь и сохранить в полной мере урожай овощей, фруктов и ягод, выращенных на собственном участке.Всем известно, как непросто установить соответствующий температурный режим в подвалах и погребах, чтобы предотвратить заболевание фруктов и овощей. В связи с этим даны советы по устройству буртов, подвалов, ледников.В книге подробно рассказано о способах переработки урожая: замораживании, солении, квашении, мариновании, приготовлении сладких десертов и соков.