- Cette méthode permet de découvrir le français avec le poney Caramel et ses amis. Claire et attrayante, elle est particulièrement adaptée aux besoins des enfants. Sa conception a été basée sur l"expérience des auteurs (enseignants auprès d"enfants et formateurs de formateurs) ainsi que sur de nombreux échanges avec des professeurs de français langue étrangère.Principes méthodologiques:- Grande place accordée à la communication orale avec introduction de l"écrit en parallèle;- Progression douce et en spirale;- Thèmes liés à l"environnement direct des jeunes élèves pour répondre à leur curiosité et activer leur motivation;- Caramel et ses amis: histoire suivie tout au long de la méthode pour assurer l"implication des élèves;- Eléments linguistiques soigneusement triès en fonction de la connaissance du monde des élèves;- Activités courtes et concrètes (travaux de collage, de bricolage, création de marionnettes...);- Chansons et comptines originales en rapport étroit avec les thèmes abordés et les éléments linguistiques introduits.