Поварской нож "Ладомир" выполнен из высокоуглеродистой нержавеющей стали. Очень удобная и эргономичная рукоятка, изготовленная из силикона, не позволит выскользнуть ножу из вашей руки. Нож предназначен для нарезки мяса, рыбы, овощей и фруктов. Такой нож займет достойное место среди аксессуаров на вашей кухне. Особенности поварского ножа "Ладомир": - материал лезвия - высокоуглеродистая нержавеющая сталь соответствует ГОСТ 1050-88; - твердость по Роквеллу - HRC 58; - оптимальный угол заточки (23°) - в 2,7 раза увеличивает износостойкость лезвия.