Домашние заготовки из мяса, птицы, рыбы
EAN/UPC/ISBN Code
9785227030108
Автор
Звонарева А.Т.
Издатель
Центрполиграф
Вес
64 гр
Страниц
125
Год выпуска
2011
Форма выпуска
мягкий
Советы бабушки Агафьи Думаете, что домашняя ветчина и колбаса - это слишком хлопотно, а собственноручно изготовленные шпроты и сардельки из области фантастики? Зря! С помощью книги рецептов бабушки Агафьи с этим справится каждый. Вы научитесь правильно выбирать мясо, птицу и рыбу, с легкостью приготовите салями и зельц, научитесь коптить и вялить, солить и консервировать. На вашем столе всегда будут самые вкусные и разнообразные мясные и рыбные деликатесы.