Мясо: Итальянская кухня: Chiccia e poccio + подарочный пакет. [комплект]
EAN/UPC/ISBN Code
9785699489107
Автор
Бонтемпи В.
Издатель
Эксмо
Вес
990 гр
Страниц
224
Год выпуска
2011
Форма выпуска
мягкий
2011Твердый переплет, 224 стр.Формат: 84x108/16Захватывающие кулинарные мастер-классы от всемирно известного итальянского шеф-повара. Вторая книга кулинарного маэстро посвящена разным видам мяса: птице, свинине, говядине, телятине, кролику и баранине. Отдельная глава посвящена дичи, а любители всего домашнего смогут узнать, как приготовить настоящую колбасу. Все рецепты неоднократно протестированы, и все продукты можно найти в России. "Мясо. Chiccia e poccio" - это увлекательное путешествие в секреты вкусной и здоровой пищи с колоритом солнечной и радушной Италии!