Экспертиза пищевых концентратов. Качество и безопасность: учебно-справочное пособие. 3-е изд., стер./2-е изд., испр. и доп.
Цена 22.32 USD
EAN/UPC/ISBN Code
9785379014261
Автор
Позняковский В.М.
Страниц
266
Год выпуска
2010
Форма выпуска
мягкий
Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья Для студентов вузов пищевого профиля, работников пищевой и перерабатывающей промышленности, специалистов контролирующих организаций и товароведов.