Туризм и сервис В учебном пособии представлена история развития туристско-экскурсионного дела в Российской империи, Советском Союзе и современной России за более чем 300-летний период через призму деятельности добровольных обществ и государственных организационных структур, занимавшихся туризмом. Дана новая, авторская периодизация истории российского туризма.Пособие предназначено студентам высших учебных заведений, обучающимся туристским специальностям. Книга может представить интерес для всех любителей туризма.