Большая энциклопедия тортов
EAN/UPC/ISBN Code
9785991004855, 9789661400459
Автор
Бородина В.Ф.
Издатель
Клуб семейного досуга
Вес
380 гр
Страниц
384
Год выпуска
2008
Форма выпуска
твердый
Кулинария У каждой настоящей хозяйки есть собственные, "фирменные", рецепты тортов. Но вряд ли кто-то откажется пополнить свою коллекцию новыми оригинальными идеями.Предлагаем:- основные рецепты различных видов теста;- правила приготовления кремов;- торты из бисквитного, белкового, песочного, слоеного,заварного и сливочного теста;- шоколадные, медовые, фруктовые и желированныеторты.С помощью нашей книги вы сможете легко приготовить как торты "на скорую руку", так и изысканные сладкие шедевры!