Японская кухня глазами российского путешественника. Каков он, рис насущный? Каковы правила японского застольного этикета? Что делать, если японский хозяин улыбается, но... не наливает? Словом - о японской кухне, и не только о ней, автор, с уважением и любовью, рассказывает в этой книге.