Карманная библиотека В книге собраны сотни простых и доступных рецептов заготовки ягод, фруктов, овощей и грибов, необходимых каждой хозяйке, желающей, чтобы на ее столе круглый год были компоты, варенье, соки, джемы, салаты, соленья, маринады и многие другие полезные и питательные продукты. Поскольку тема домашних заготовок особенно актуальна для садоводов-любителей, во второй части книги мы приводим для них специальный календарь, в котором все работы на приусадебном участке расписаны по месяцам: в январе проверяем семена на всхожесть, в феврале занимаемся рассадой, в марте обрезаем кустарники и так до конца года. Участок маленький, а дел невпроворот, только успевай поворачиваться. Зато наградой вам будет просто сказочный урожай!