Занимательная кулинария. Оригинальные способы приготовления привычных продуктов на вашей кухне - (Высокая кухня)
EAN/UPC/ISBN Code
9785952429031, 9785952434059, 9785952447165
Автор
Похлебкин В.В.
Издатель
Центрполиграф
Вес
118 гр
Страниц
174
Год выпуска
2009
Форма выпуска
мягкий
Высокая кухня В книге, адресованной широкому кругу читателей, популярно изложены основы кулинарного искусства, рассказано о приемах и способах холодной и горячей обработки пищевых продуктов, о секретах приготовления вкусной пищи, об особенностях и свойствах продуктов, используемых в домашней кухне.