Товароведение пищевых продуктов: Учебник для нач. проф. образования: Учеб. пособие для сред. проф. образования. - 5-е изд., стер. (Серия "Профессиональное образование"),
Цена 6.71 - 7.97 USD
book24.ru7.97 USD
EAN/UPC/ISBN Code
9785769538001, 9785769539466, 9785769545436, 9785769575259, 9785769584725
Издатель
Академия (Academia)
Вес
450 гр
Страниц
304
Год выпуска
2011
Форма выпуска
твердый
Учебник предназначен для изучения предмета "Товароведение пищевых продуктов" и является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер". Он может быть использован для обучения по профессиям начального...