Gourmets, gourmettes: a vos tabliers! A vos fourneaux! Ce petit manuel propose a tous les passionnes de cuisine de decouvrir les meilleurs cours de la capitale. Au menu: cuisine francaise ou exotique, dietetique ou vegetarienne, a pratiquer dans les coulisses d"un palace, dans un laboratoire-atelier rutilant ou dans une cuisine chaleureuse sous la direction bienveillante et attentive de grands professionnels. Et pour tout refaire a la maison, les adresses des meilleurs fournisseurs, les bons plans pour se procurer epices, produits rares et materiel pro. Mille et un bonheurs gourmands en perspective! Формат: 11 см x 17,5 см.