Международное публичное право: Шпаргалка - (Скорая помощь студенту)
Цена 0.18 - 7.50 USD
book24.ru0.18 USD
EAN/UPC/ISBN Code
9785974502224, 9785974503733, 9785974506611
Автор
Дмитрий Солдатенков
Издатель
Ресторанные ведомости
Страниц
184
Год выпуска
2005
Форма выпуска
70x100/16
Одна из последних тенденций ресторанного рынка в России - открытие ресторанов восточной кухни. В книге собрана актуальная информация, касающаяся открытия и деятельности таких заведений. Анализируя опыт уже действующих успешных восточных ресторанов, автор представляет подробный рассказ об их концепции и особенностях организации - от кухни и технологического оборудования до интерьера и сервиса.