Бакалавр Учебное пособие построено в соответствии с Государственным образовательным стандартом. Рассмотрены основополагающие характеристики товаров, дана общая классификация потребительских товаров и продукции производственного назначения, классификация продовольственных и непродовольственных товаров по однородным группам, вопросы ассортимента товаров. Отдельные разделы посвящены потребительским свойствам товаров и безопасности товаров. Детально рассмотрены методы определения качества товаров, затронут вопрос управления качеством. Рассматривается товарная информация и вопросы товарной экспертизы. Учебное пособие написано доступным, понятным языком, хорошо структурировано.Для студентов ВУЗов, обучающихся по специальностям товароведение и экспертиза товаров, коммерция (торговое дело), учащихся средних специальных учебных заведений, а также для широкого круга читателей, интересующихся вопросами товароведения и экспертизы товаров.