Экспертиза продуктов переработки плодов и овощей: Учебно-справочное пособие - 2-е изд.,испр. и доп. - ("Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья")
Цена 12.11 - 30.34 USD
EAN/UPC/ISBN Code
9785379001766, 9785379014070
Страниц
336
Год выпуска
2009
Форма выпуска
84x108/16
Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья Для студентов вузов пищевого профиля, работников пищевой и перерабатывающей промышленности, специалистов контролирующих организаций и товароведов.