Товароведение и экспертиза вкусовых товаров

- Практикум поможет приобрести знания об основных статистических показателях, характеризующих деятельность отдельной торговой организации и торговли как отрасли экономики, ознакомиться с организацией работы в статистике, изучить статистические методы анализа торговых процессов и явлений, освоить их применение на практике. Содержит методические рекомендации, контрольные вопросы по темам и задачи.Для студентов и преподавателей экономических специальностей высших и средних специальных учебных заведений, работников торговли и органов статистики.