Math for the Professional Kitchen
Цена
33.08 - 38.36 USD
EAN/UPC/ISBN Code
9780470508961, 9780470508961
Автор
The Culinary Institute of America (CIA)
Издатель
Wiley
Страниц
272
Год выпуска
2011
Book
Нехудожественная литература
Научная и техническая литература
Академическая литература зарубежных издательств
Издательство Wiley
John Wiley&Sons
cooking, food & wine
Поделиться товаром в
EN
Math for the Professional Kitchen
Магазины
