Рекомендации АВОК. Вентиляция горячих цехов предприятий общественного питания. №7.3-2007

Цена 12.71 USD

EAN/UPC/ISBN Code 9785982670342, 9785982670632


Издатель АВОК-ПРЕСС

Страниц 20

Год выпуска 2010

Форма выпуска 60x84/8

Рекомендации "Вентиляция горячих цехов предприятий общественного питания" предназначены для проектирования систем вентиляции горячих цехов предприятий общественного питания. При разработке рекомендаций использовались соответствующие нормативные документы России, США, Великобритании, Германии. В рекомендациях "Вентиляция горячих цехов предприятий общественного питания" подробно рассмотрены вытяжные системы, описан расчет воздушного баланса помещения, приводится пример расчета и справочные данные по тепло- и влаговыделениям кухонного оборудования.