- Книга содержит информацию о лечении заболеваний поджелудочной железы лекарственными растениями и диетой. Описаны свойства пищевых продуктов, способы повышения биологической доступности питательных веществ и домашнего приготовления ферментированных продуктов. В доступной форме изложена информация о лекарственных растениях, оказывающих влияние на состояние поджелудочной железы, включая овощные культуры и специи, с обоснованием специфики их действия. Включена информация о гомеопатических средствах, применяемых в лечении панкреатитов.Книга адресована всем заботящимся о своем здоровье, врачам и диетологам.