Зажечь огонь. Как кулинария сделала нас людьми
EAN/UPC/ISBN Code
9785271385360, 9785271385360
Автор
Ричард Рэнгем
Издатель
Астрель, Corpus
Вес
425 гр
Страниц
336
Год выпуска
2012
Форма выпуска
60x90/16
Американский антрополог Ричард Рэнгем создал теорию, по силе воздействия способную соперничать с дарвиновской: перелом в эволюции наступил в тот момент, когда человек научился готовить пищу на огне. Поглощая приготовленную еду, человек стал развиваться быстрее - его мозг увеличился во много раз, социальная и сексуальная активность стремительно выросла, а необходимость создавать и охранять свой очаг обучила качествам, на которых и тысячелетия спустя покоятся основы семейного общежития.