Путешествия на край тарелки
EAN/UPC/ISBN Code
9785787001105, 9785867936617, 9785867936617
Издатель
Новое литературное обозрение
Вес
250 гр
Страниц
160
Год выпуска
2009
Форма выпуска
84x108/16
"Путешествия на край тарелки" - коллекция эссе на историко-культурно-кулинарные темы. Ольга Назарова рассказывает о кухне средневекового Ватикана, о кулинарной книге жены Диккенса, о гастрономических привычках лермонтовских героев, о советской кулинарной империи, о знаменитых поварах, ставших популярными писателями, об известных писателях, которые проводят на кухне чуть ли не весь свой досуг, и о многом другом. Каждое "путешествие" заканчивается рецептом - простым и изящным (и, что самое главное, проверенным самим автором). Культура повседневности