Виноградство от А до Я. Секреты богатого урожая. Сорта. Выращивание. Уход. Разведение
Советы на все случаи Одно из ведущих мест в культуре земледелия с древних времен отводится винограду, который нуждается в совершенно особенном уходе. Из этой книги вы узнаете о тех способах его выращивания, которые гарантируют вашему винограднику высокую урожайность. На все вопросы, которые могут у вас возникнуть, вы найдете развернутые ответы: от выбора сорта, наиболее подходящего к вашим климатическим условиям, до рецептов приготовления вин и рекомендаций, как правильно их дегустировать.Характеристика разных сортов винограда.Посадка черенков и саженцев.Прививка и размножение виноградной лозы.Защита от морозов и заморозков.Обрезка виноградного куста.Борьба с вредителями и болезнями.Выращивание винограда в закрытом грунте.Особенности сбора и хранения урожая.Секреты виноделов и дегустаторов.Календарь виноградаря.