На протяжении десятилетий система Аткинса находилась в центре споров врачей. Но сейчас важные исследования ведущих университетов начинают демонстрировать то, что миллионы приверженцев этой системы уже давно знали: питание по Аткинсу - это не только наслаждение, но и безопасный и эффективный план улучшения здоровья и избавления от лишних килограммов раз и навсегда. Подробный и точный рассказ об управляемой углеводной диете, разработанной автором. Для широкого круга читателей.