Практическая энциклопедия русской кухни
EAN/UPC/ISBN Code
9785271347443, 9785802924990, 9785802926307
Автор
Ильиных Н.В.
Издатель
Астрель, Аркаим
Вес
500 гр
Страниц
208
Год выпуска
2011
Форма выпуска
70x100/16
Книга содержит сведения об истории русской кухни, информацию об основных продуктах, используемых в ней, способах их обработки, приготовления и хранения. В книге представлено более 100 рецептов русской и православной кухни.