Chef Art, №1(27), 2011
Цена 9.77 USD
EAN/UPC/ISBN Code
9771813606000
Издатель
Ресторанные ведомости
Страниц
96
Год выпуска
2011
Форма выпуска
220x290
Блюдо сезона. Кукурузные чипсы с гуакамоле из спелого авокадо и пикантными помидорчиками черри. Звезда. Онно Кокмайер. Гастроли Жан Ив Леранге. Тема. Весеннее меню. Стиль. Станислав Бахаровский. Вкус. Батат. Фестиваль. "Италия Al Dente". Меню. Антон Ершов. Продукт. Большая рыба. Школа. Всем борщам борщ. Мир. Массимо Боттура. Гурмэ. Вся Италия в одной тарелке. Десерт. Филипп Парк. Арт-класс. Снова весна. Званый ужин. Вас приглашает Electrolux и Андрей Рыдзевский.