Кулинарный словарь - (Классика кулинарного искусства)
Цена 4.33 - 128.52 USD
labirint.ru4.77 USD
EAN/UPC/ISBN Code
9785952431706, 9785952431706
Автор
В. Похлебкин
Издатель
Центрполиграф
Страниц
512
Год выпуска
2007
Форма выпуска
84x108/32
Классика кулинарного искусства Стильно оформленное подарочное издание в кожаном переплете. Обложка книги украшена рельефным тиснением. Книга вложена в подарочный кожаный футляр. "Кулинарный словарь", составленный В.В.Похлебкиным - одним из самых популярных отечественных авторов-кулинаров, дает объяснения, толкования и справочный материал по всем категориям терминов, относящихся к области кулинарии: к ее истории, теории, практике, предметам кухонной утвари, столовой посуде, а также рецепты приготовления оригинальных блюд.