Эта книга адресована тем, кто интересуется одной из самых разнообразных и интересных гастрономий мира - русской кухней. Все рецепты, включенные в эту книгу, тщательно протестированы в студии издательства, содержат иллюстрации готовых блюд, пошаговые инструкции и съемку, учтены все нюансы и особенности приготовления, что позволяет исключить любые неудачи в создании гастрономического чуда.