Кулинария для начинающих
EAN/UPC/ISBN Code
9785811224272, 9785811224272
Автор
Наталия Лукашенко
Издатель
Айрис-Пресс
Вес
260 гр
Страниц
392
Год выпуска
2007
Форма выпуска
70x100/32
Страна советов Данная книга представляет собой уникальный самоучитель по кулинарному искусству. Для облегчения освоения процесса приготовления пищи, каждый раздел предваряет статья, в которой даются определения незнакомых кулинарных понятий, краткое описание определенного вида блюд и секреты опытных кулинаров по их приготовлению. Сами кулинарные рецепты внутри раздела располагаются по мере увеличения степени сложности. В книге приведены правила сервировки стола, перечень необходимого кухонного инвентаря, а также основные гигиенические требования. Для широкого круга читателей.