Суши и роллы, пловы и ризотто, паэльи и пудинги, биточки и котлеты, пироги, торты и даже мороженое... Все эти вкуснейшие блюда можно приготовить из риса, он прекрасно сочетается с самыми разными продуктами. На страницах книги вас ждут более 70 рецептов аппетитных блюд на любой вкус с роскошными фотографиями, увлекательный рассказ о сортах риса и его использовании в кулинарии разных стран, полезные советы и интересные факты. Взгляните на рис по-новому! Полная энциклопедия продуктов