Как готовить мясо, птицу, рыбу, овощи, фрукты, сыр и шоколад
EAN/UPC/ISBN Code
9785699460533, 9785699460533, 9785699559862
Автор
Делия Смит
Издатель
Эксмо
Вес
1.24 кг
Страниц
256
Год выпуска
2011
Форма выпуска
60x90/8
Кулинария. Зарубежный бестселлер Во второй книге серии "Как готовить" Делия Смит расскажет о том, как правильно и просто разделывать мясо и рыбу, хранить и готовить все виды овощей, какими соусами разнообразить традиционные блюда, какие ингредиенты всегда должны присутствовать в холодильнике. А также более 100 простых и очень вкусных рецептов: тушеная свинина по-испански с картофелем и оливками, рагу из курицы по-охотничьему, быстрая паэлья, маринованные цукини, капуста с беконом, салат из белой фасоли и тунца, пюре из крыжовника с йогуртом, классический крем-карамель, ореховое печенье с малиной и малиновым пюре, шоколадные брауни с черносливом и многое-многое другое.