Мастер-класс журнала "Ресторанные ведомости" В этой книге собраны рецепты блюд, которые несложно каждодневно готовить в домашних условиях. Их авторы - известные шеф-повара - предлагают читателям свои оригинальные разработки вкусных и популярных блюд, который пользуются большим успехом в их ресторанах. Многие рецепты сопровождаются иллюстрированными мастей классами с пошаговым приготовлением блюда. Книга рассчитана на широкий круг читателей, которые интересуются современными кулинарными тенденциями.