Колбасы, ветчина, солонина, окорока, сало и другие копчености из мяса и рыбы. Секреты домашнего копчения.
EAN/UPC/ISBN Code
9785991012713, 9785991012713, 9789661409230
Брэнд
shop-paradise.com
Автор
И. А. Сокол
Издатель
Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков, Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Белгород
Вес
300 гр
Страниц
320
Год выпуска
2010
Форма выпуска
84x108/32
- Аппетитные копчености без пищевкусовых добавок - это реально! Никаких дорогостоящих приспособлений! Вы научитесь правильно выбирать, подготавливать, разделывать, солить, коптить и сушить мясо и рыбу в условиях обычной городской квартиры.