Рыба соленая, вяленая, копченая
EAN/UPC/ISBN Code
9785956710296, 9785956710296
Издатель
Владис
Вес
62 гр
Страниц
64
Год выпуска
2010
Форма выпуска
84x108/32
Рыбу мало поймать, купить, ее надо еще и сохранить, перед тем как солить, вялить или коптить. Вы познакомитесь с основными приемами первичной обработки рыбы , узнаете, как сохранить свежую рыбу, правильно разделать ее перед вялением и копчением, а также